普洱茶质量等级划分是什么？
普洱茶质量等级划分是什么
以中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会等权威机构共同制定的【GB/T22111-2008】普洱茶标准为检测标准进行检测，采取抽样检验方式，检验机构为国家普洱茶产品质量监督检验中心，该检验中心就设在普洱。具体地址为普洱市 1 号路茶业局隔壁。清莲小编说说普洱茶质量等级划分。
标准品为一年普洱茶（生茶/熟茶）紧压茶，该标准品符合 GB/T 22111-2008 及普洱茶指定生产企业相关定级标准，质量指标如下：
1 普洱茶（生茶）感官品质特征：外形色泽墨绿，形状端正匀称、松紧适度、不起层脱面；内质香气清纯、滋味浓厚、汤色明亮，叶底肥厚黄绿。
随年份推移普洱茶（生茶）内质变化表
|
年份 |
内质 | |||
|
香气 |
滋味 |
汤色 |
叶底 |
|
|
一年 |
清香 |
清爽香甜 |
黄绿透亮 |
肥厚青绿 |
|
两年 |
浓香 |
香甜回甘 |
橙黄明亮 |
肥厚深绿 |
|
三年 |
蜜香 |
醇厚润滑 |
橙黄明亮 |
肥厚墨绿 |
|
四年 |
焦糖香 |
浓香回甘 |
深黄明亮 |
肥厚浓绿 |
|
五年 |
木香 |
沉香回甘 |
栗黄明亮 |
肥厚墨绿 |
普洱茶（生茶）理化指标
|
项目 |
指标 |
|
水分/% ≤ |
13.0a |
|
总灰分/% ≤ |
7.5 |
|
水浸出物/% ≥ |
35.0 |
|
茶多酚/% ≥ |
28.0 |
|
a 净含量检验时计重水分为 10.0% |
|
2 普洱茶（熟茶）紧压茶外形色泽红褐，形状端正匀称、松紧适度、不起层脱面；内质汤色红浓明亮，香气独特沉香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。
随年份推移普洱茶（熟茶）内质变化表
|
年份 |
内质 |
|||
|
香气 |
滋味 |
汤色 |
叶底 |
|
|
一年 |
独特熟香 |
醇厚回甘 |
红浓明亮 |
黄褐 |
| 两年 |
独特熟香 |
醇厚回甘 |
红浓明亮 |
棕褐 |
| 三年 |
独特熟香 |
醇厚回甘 |
红浓明亮 |
黑褐 |
| 四年 |
独特熟香 |
醇厚回甘 |
红浓明亮 |
黑褐 |
| 五年 |
独特熟香 |
醇厚回甘 |
红浓明亮 |
黑褐 |
普洱茶（熟茶）理化指标
|
项目 |
指标 |
|
水分/% ≤ |
8.5 |
|
总灰分/% ≤ |
— |
|
水浸出物/% ≥ |
28.0 |
|
粗纤维/% ≤ |
15.0 |
|
茶多酚/% ≥ |
15.0 |
|
a 净含量检验时计重水分为 10.0% |
|
下一篇：清莲普洱茶晶质量标准是什么
上一篇：云南普洱茶介绍
上海总部：上海市闵行区七莘路1465弄125支弄16号
400-825-8099
电子邮箱：ql58581111@163.com
小程序商城