- [普洱问答]云南普洱茶介绍2020年12月01日 10:59
- 普洱茶是以云南省特定区域内产製的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内质汤色红浓明亮,香气独特香沉,滋味醇厚回甘,
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- [普洱问答]普洱茶形态特征有哪些?2020年11月26日 13:13
- 普洱茶形态特征有哪些? 一般加工成散茶和紧压茶,以紧压茶居多。高品质普洱茶以沱茶及饼茶居多。普洱茶大致有如下形态: 饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重 357g,每 7 个为一筒,每筒重 2500g,故名“七子饼” (圆如三秋皓月轮)。现在也有 100g,250g,357-400g,1000g,3000g,5000g 等规格的饼茶。 沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重 100g,250g,现在还有迷你小沱茶,每个净重 2g-5g。沱茶是一种制成圆锥窝
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- [普洱问答]普洱茶品种有哪些2020年11月20日 14:14
- 普洱茶品种有哪些 普洱茶是一个古老的茶类,是云南的历史名茶,从唐代樊绰《蛮书》中记载“散收,无采造法”初始状态的普洱茶,到现代用人工后发酵方法生产的普洱茶,经历了一千多年的历史变迁。普洱茶经历了唐代“散收,无采造法”,到明代“蒸而成团”,至清代的芽茶、大团茶、小团茶、饼茶、拖茶、 茶晶/茶膏等多种形态的变化。 2008 年颁布的地理标志产品普洱茶标准 GB/T22111-2008 中明确指出:普洱茶是以
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